THE RESTAURANT
It is the ideal meeting place for those who love good Venetian cuisine. Within a few kilometers from the sea it is always stocked with fresh shellfish and fish of any species. We organize elegant banquets suitable for ceremonies such as weddings or special occasions, but also for simple refreshments, business lunches or any other your pleasant occasion.
IL CRUDO
Scampetti marinati
Gamberi rossi di Sicilia
Fantasia di crudo
Tartare di tonno e ricciola di mare
Ostriche “fine claire”
ANTIPASTI CLASSICI
Granciporro
Canocchie, insalata di piovra, sarda in saor,
gamberi, mazzancolla, canestrelli
Aragosta in “bellavista” su crudité di verdure
Mazzancolle croccanti con pasta “kadaifi”
“Catalana” di crostacei
Capesante su vellutata di zucchine
Capesante e canestrelli gratinati
Crudo di “Parma” con verdure croccanti
I PRIMI
Risotto con scampi e verdure di stagione
Riccioli di Gragnano al limone con gamberi rossi di Sicilia
Spaghetti alle vongole veraci
Straccetti al granchio porro
Linguine alle “canoce”
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Tagliatelle con ragù d’anitra
Paccheri di Gragnano
con pomodorini e olive taggiasche
I SECONDI
Rombo nostrano alla griglia
Trancio di branzino di mare al forno con fantasia di verdure
Tagliata di tonno scottato al sesamo
con aceto balsamico su “letto di verdure”
Grigliata mista di pesce
Scampi alla griglia
Frittura di pesce misto con verdurine
Branzino di mare al sale
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Tagliata di manzo su “letto di verdure”
I DOLCI
Malaga semifreddo dell'Andalusia à Pasiòn de Espana
Sfoglia di pasta con crema mascarpone e fragole in naturale freschezza
Tiramisù all'espresso
Pistacchio di Bronte (Gelato mantecato)
Nocciolata con cialde croccanti
Soufflè al cuore di cioccolato al 70% con gelato alla vaniglia
Potpourri di frutta fresca e sorbetto